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炒桂花蟹的做法步骤

1.蟹肉洗净

2.马蹄果拍碎用刀跺一下，葱切小段

3.大蒜切碎

4.倒入蟹肉，撒点十三香，加入点盐，味精，蒜，

5.打入鸡蛋

6.搅拌均匀，加少许凉白开

7.热锅下油，加蒜碎爆香，倒入蟹肉煎到金黄微焦，出锅撒点葱花，倒点甜辣酱。